餐厅全体规划交融了古典与现代风格，由餐位、酒吧、长廊三种不同的风格一起营建出“和”的气氛。

  包间规划创意来源于久负盛名的日本洞窟茶馆，用木材搭建成窟窿般流通悠扬的空间，营建出天然、和熙柔美的空间。让顾客置身于温暖的原木色包裹中，带来治好与安心的感觉。

  通往酒吧的千鸟格长廊，是十分典型的隈研吾著作。千鸟格空间由参差的衫木条有序交织而成，金色的立体结构让人犹如置身巨大的空间设备艺术著作中，全体色彩柔软，与餐厅气氛完美交融的一起，也确保了采光和通风。

  酒吧用细腻纹路感的雀茶色和纸，营建出如森林般透着微光的墙面，顶部好像雨伞的规划将高雅与调和嵌入伞面与伞骨的狭缝中，相同覆以雀茶和纸将天顶与墙面调和交融在一起。

  餐厅全体以云南红夯土为首要视觉元素，石木资料作为延展，是高原风土与现代都市质感的一次生动磕碰。充沛体现云南绿色产地的风土特征，深度演绎“高原小产区鲜食”的饮食新概念。

  空间室内设备以客厅交际为创意，糅合欧式古典家具、现代艺术设备、院子森林景象以及集市焰火气味，发明出了具有一起海派风情的饮食空间体会。

  谦默府餐厅内部环境以所倚江河为创意、东方古韵为基调，营建出了一个充溢灵动诗意的空间。

  推开金属大门，眼前恍然大悟，似乎置身于山水峡谷之间。公共区域使用了充溢东方神韵的经典赤色，墙面采用了夯土原料，粗糙质朴，调配黑色岩石，充溢天然村落的古拙气味。

  折叠移门如云雾充满的群山，过道中的墙柱似峡谷形状。头顶整片水波纹金属板，像是波光粼粼的流水。在过道行走，似乎乘小舟慢慢驶进山沟，穿越群山。

  临河包厢内，苏州河风情一目了然，是打卡摄影必争之地。宛如居家院子、具有景象天井的用餐环境，四方景色也不遑多让。玻璃墙让包厢与天然景象和光影构成交互，表里相互借景，使空间更具层次感，多重纹路质感磕碰交融，饶有风趣。

  大堂内，活动着湖光的当代艺术巨幕如梦如幻。在餐厅里，更是不难发现许多艺术家们的著作，一起缔造心中的诗意江南，充沛诠释了黛外滩对美学的寻觅。

  黛外滩室内规划从南唐顾闳中《韩熙载夜宴图》的绘画著作罗致创造创意，使不同的空间转机在同一画卷高雅出现。家具、屏风等间隔，奇妙地分隔出不同的场景与空间，用古色之美制作出一幅江南诗画长卷，缔造绝美意境。

  让美食遇见艺术，让顾客沐浴江南春风。黛外滩交融江南人文与海派风情，在中国民间传统文化的见识中，解读传统与现代的磕碰，寻觅艺术人文的新共振，打造出一个大都会中的“江南秘境与北外滩桃花源”，绘一方江南清梦。